Сыровяленая грудка индейки

Продукт категории А.

Cостав: Грудка индейки, чеснок, горчичный порошок, куркума, перец черный, перец красный, декстроза, кориандр, пажитник, имбирь, cоль нитритная, стартовые культуры.

Вялится ножка от 1,5 до 2х месяцев.

Упаковывается под вакуумом. Хранить без нарушения упаковки при температуре от 0 до 4 градусов до 180 суток. При заморозке, без нарушения упаковки, до года. При вскрытии упаковки, продукт надо хранить в холодильнике от 2 до 4 градусов.

Калорийность сыровяленой индейки зависит от исходного сырья-упитанности, cостав кормов, возраст животного, части туши. Но средние значения на 100гр продукта: Ккал 190-265,5 , белки 28-52,01гр, жиры 5,48-8гр, углеводы 0-1гр. Содержит большое количество белка при относительно невысокой калорийности продукта.