Ножка индейки сыровяленая

Продукт категории А

Cостав: Голень индейки, чеснок, горчичный порошок, куркума, перец черный, перец красный, декстроза, кориандр, пажитник, имбирь, cоль нитритная, стартовые культуры.

Вялится ножка от 1,5 до 2х месяцев.

Упаковывается под вакуумом. Хранить без нарушения упаковки при температуре от 0 до 4 градусов до 180 суток. При заморозке, без нарушения упаковки, до года. При вскрытии упаковки, продукт надо хранить в холодильнике от 2 до 4 градусов.

Калорийность сыровяленой индейки зависит от исходного сырья-упитанности, cостав кормов, возраст животного, части туши. Но средние значения на 100гр продукта: Ккал 190-265,5 , белки 28-52,01гр, жиры 5,48-8гр, углеводы 0-1гр. Содержит большое количество белка при относительно невысокой калорийности продукта. Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта, части туши, упитанности она может отличаться от фактической.